这里又不得不提一下,腐败菌-------这个腐败菌是一个坏细菌,它能让东西腐烂变质,它的生长繁殖和活动是需要氧气和水分的,青储草料发霉变质了,大概率是它在中间搞得鬼。
既然乳酸菌的发酵是不需要氧气的,腐败菌的生长繁殖是需要氧气和水分的,那么青储草料的关键点就出来的,水分,氧气。
1,水分的控制。
乳酸菌发酵是需要水分的,但是水分太多了也不行(水里面也是有氧气的,参考鱼在水里面生活而不缺氧),到底水分多少合适----------用手攥一下粉碎的草料,指缝有水渍而没有水滴落下,就可以了;太干的话加点水,太湿的话掺点干草或者麸皮或者晒一下都行,水分绝对不能过大了。
这里就要说一下我的第一次青储,一个朋友干的修剪收割草坪的活,草不要了,问我养羊需要不需要,因为收割的青草太多了,我就准备把草坪修剪下来的青草青储了----------借的打包机,然后开始打包,搞定。等一个月后开草包准备喂羊的时候,划开一看,草全部坏掉了,找了一个经常搞青储的老师傅,看了一下,说原因就是水分太大了,导致草料全部变质了!
2,空气。
既然乳酸菌发酵需要厌氧,所以我们就要营造一个无氧的环境,这也是为啥青储环境需要密封的原因--------踩结实,用抽真空机把塑料袋子里面的空气抽空,袋子口压上重物或者封上泥土,都是为了防止袋子进空气,从而导致乳酸菌发酵失败,腐败菌繁殖生长。
有人说需不需要加发酵粉或者发酵剂,一般是不需要的,加发酵粉只是起到一个锦上添花的作用--------譬如一块农田,你不管它,它都会长草;你再撒点草种子,只不过会长得更快更茂盛一点而已。如果能加点,那更好。
这里要顺便提一下,青储草料如果喂羊的话,是需要掺着干草来喂的,因为青储草料的酸性太大了,直接喂的话,很容易导致羊的消化紊乱或者孕羊流产----------所以一般喂的话,都要掺点干草,用点小苏打,来中和酸性。
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